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unsere Gartenrestaurant

geniessen Sie unsere Küche und Weine in unserem schattigen Garten

Unser Restaurant

In unserem historischen, denkmalgeschütztem Altbau findet sind unser neugestaltetes Restaurant.
Auf unserer saisonal wechselnden Speisekarte finden Sie regionale, frisch zubereitete Speisen.
Ergänzend verwöhnen wir Sie mit bekannten Klassikern, darunter unsere bekannten Flammkuchen in verschiedene Variationen.
Besonders ans Herz legen möchten wir Ihnen außerdem unsere Wildgerichte, aus der hauseigenen Jagd und Produktion.
Veredelt werden unsere Speisen durch Kräuter aus unserem Kräutergarten. Garantiert ohne jegliche Form von Pestiziden.

 jagdverbandAls Hotel mit eigenem Weingut ist uns die Qualität unserer Speisen ein hohes Anliegen.
Daher kochen wir fast alles selbst. Entdecken Sie besondere Geschmacksmomente, abseits der Kettengastronomie.
Unser Motto: Zu einem guten Wein gehört eine gute Speise und umgekehrt!
Auf unserer umfangreichen Weinkarte finden Sie garantiert den passenden Wein zu Ihrem Gericht.
Vom leichten Sommerwein bis hin zu edlen Tropfen auf unserer Raritäten Karte. 

 

 

 

Unsere Speisekarte

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fragen Sie nach der aktuellen Tageskarte.

Alle Preise in Euro

Snacks, Suppen und Vorspeisen

Tomaten-Mozzarella
mit Basilikumpesto

9,00
Marinierter Fetakäse
Mit Chili, Oliven und Peperoni

9,00
Rote Beete Carpaccio
Mit Himbeerdressing und Feta

9,00
Serano Schinken
Mit Melone

9,00
Antipasti Teller
Mit Rucola   

10,50

Salate

Beilagensalat

4,00
Großer bunter Frühlingssalat
- mit gerösteten Brot- Croutons 
- mit Wildschweinfilet aus eigener Jagd
   und Champignons

10,50

17,50

Hauptgerichte

Wildbratwurst aus eigener Jagd
mit  Pommes Frites

11,00
Pulled Pork Burger
mit Coleslaw-Salat, Tomate, Jalapeno, BBQ Sauce und Pommes Frites

16,00
Schnitzel Wiener Art
mit Zitrone und Pommes Frites

16,00
Schnitzel Wiener Art
mit Champignonrahmsauce oder Pfefferrahmsauce und Pommes Frites

17,00
Schnitzel Wiener Art
mit Senf-Pfeffer-Sauce und Kroketten

17,00
Mühlensteak
Mit Zwiebeln, Kräuterbutter und Röstkartoffel

18,00
Forelle
mit Zitronebutter und Petersilienkartoffeln

20,00
Gebratenes Lachsfilet
auf mediterranem Gemüse

24,00
Rumpsteak ca. 250 g
mit Kräuterbutter und Röstkartoffeln

28,00
Rumpsteak ca. 250 g
mit Pfeffersenf-Sauce und Kroketten

29,00
Hähnchen-Gemüse_Wrap
mit Créme Fraiche und Salatbouquet

15,00

 

 

Flammkuchen

Elsässer
mit Flammkuchencreme, Zwiebeln und Speck

12,00

Der Vegetarische
mit Flammkuchencreme, Tomaten, Zwiebeln,Gurken und Paprika

16,00

Der Griechische
mit Flammkuchencreme, Fetakäse und Pepperoni

13,00

Vegetarisches

Gartenkartoffel
Mit Salatbouqet und Kräuterquark

13,00
Spaghetti
Mit Basilikum-Tomaten-Sauce und Parmesan

11,00

Vegan

Bulgur Gemüse Pfanne
mit Falafel und Soja-Sesam_Dip

18,00
Linsen-Gemüse_Boöognese
mit Spaghetti und Soja-Cream

18,00

 

 

 

 

 

 

 

Kinderteller

Spaghetti
mit Tomatensauce und Käse

7,50

Chicken Nuggets
mit Pommes Frites

8,50

Kleines Schweineschnitzel
mit Pommes Frites

8,50

Eine große Kugel Eis
mit bunten Smarties

3,50

 

Dessert

Eisbecher
3 Kugeln mit Sahne


3,90
Apfelkuchen
mit Erdbeersauce

4,50
Eiskaffee
mit Erdbeersauce


6,00
Lava Cake
mit Himbeersorbet


8,50

 

 

 

 

 

  

Hotel Karlsmühle    
Im Mühlengrund 1
54318 Mertesdorf

Tel: 0651 5123 
anfrage(at)hotel-karlsmuehle.de

Telefon

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